Kinoalı ve Nohutlu Pırasa Çorbası

Alisa · 25 Aralık 2023, 04:54

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler:

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 orta boy havuç (Halka doğranmış)

500 g pırasa (İnce doğranmış)

Tuz, karabiber, pul biber

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 yemek kaşığı kırmızı kinoa

200 g yoğurt

1 yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı tereyağı

Kinoalı ve Nohutlu Pırasa Çorbası Yapılışı:

Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp halka şeklinde doğradığınız havuçları ve pırasaları ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. Tuzu, baharatı, kinoayı, nohudu ve 5 bardak sıcak suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra ayrı bir yerde oda ısısına gelmiş yoğurdu ve yumurta sarısını iyice karıştırın. Kaynamakta olan çorbadan 3-4 yemek kaşığı kadarını alıp yoğurtlu karışımın içine ekleyin. İyice karıştırın. Elde ettiğiniz yoğurtlu karışımı kaynayan çorbanın içine yavaş yavaş dökün (Bu arada çorbayı karıştırmayı ihmal etmeyin). 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.

25 Aralık 2023, 04:54	#1
Alisa Memories last forever.	Kinoalı ve Nohutlu Pırasa Çorbası [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler: Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy havuç (Halka doğranmış) 500 g pırasa (İnce doğranmış) Tuz, karabiber, pul biber 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı kırmızı kinoa 200 g yoğurt 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı Kinoalı ve Nohutlu Pırasa Çorbası Yapılışı: Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp halka şeklinde doğradığınız havuçları ve pırasaları ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. Tuzu, baharatı, kinoayı, nohudu ve 5 bardak sıcak suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra ayrı bir yerde oda ısısına gelmiş yoğurdu ve yumurta sarısını iyice karıştırın. Kaynamakta olan çorbadan 3-4 yemek kaşığı kadarını alıp yoğurtlu karışımın içine ekleyin. İyice karıştırın. Elde ettiğiniz yoğurtlu karışımı kaynayan çorbanın içine yavaş yavaş dökün (Bu arada çorbayı karıştırmayı ihmal etmeyin). 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. ________________ Sanalı bıraktım..
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)