IRCForumu.ORG   sohbetkacak
reklamalanı


Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 Post By Ecem12

 
 
Seçenekler Stil
Alt 14 Eylül 2021, 10:11   #1
BekLentiLer Üzer BekLemeyin
Ecem12 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart YöreseL Ankara Tava Tarifi



Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler

4
adet
kuzu incik
3
su bardağı
arpa şehriye
2
adet
kuru soğan
(yemeklik doğranmış)
4
adet
yeşil biber
(doğranmış)
3
adet
domates
(rendelenmiş)
3
diş
sarımsak
(doğranmış)
2
yemek kaşığı
tereyağ
(1 kaşığı sos için)
1
yemek kaşığı
domates salçası
1
yemek kaşığı
biber salçası
1
tatlı kaşığı
tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2
su bardağı
sıvı yağ
3,5
su bardağı
sıcak su
(1/2 su bardağı sos için kullanılacak)

Ankara Tava Tarifinin Pişirme Önerisi
Etleri düdüklü tencerede önceden pişirip şehriyelerin üzerine dizebilir, bu şekilde fırında kızarmalarını sağlayabilirsiniz.


Ankara Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencerede sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ ile şehriyeleri renk değiştirinceye kadar kavurun.
Renk değiştirdikten sonra ocaktan alın ve fırına girebilecek bir tepsi üzerine şehriyeleri yayın.
Kuzu incikleri tencerede 20-25 dakika her tarafı eşit kızaracak şekilde yarı pişirin. Fırında da pişmeye devam edeceği için içi çiğ kalmayacaktır.
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ile soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Biberleri ve sarımsakları da soğanların üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Domates ve biber salçalarını da üzerine ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurup rendelenmiş domatesi ekleyin.
Rendelenmiş domatesler pişerken 1/2 su bardağı sıcak suyu sosun üzerine dökün ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Ocaktan aldığının domatesli sosu kavrulmuş arpa şehriyelerinin üzerine dökün ve karıştırın.
Ardından kuzu incikleri şehriyenin üzerine dizip, şehriyelerin üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
190 derece fırında etler pişip, şehriyeler suyunu çekene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Alıntı
MatmazeL bunu beğendi.
________________


Bir Defa Aldatan Kisiyi Affedersen, Seni Yine Kullanir;
Çünkü Ihanet Bir Ruh Hali Degil, Karakterin Dökülüş Biçimidir.
 


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 11:11.