24 Ağustos 2021, 14:06 | #1 |
Ispanaklı Borani Tarifi
Malzemeleri :
5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 kg ıspanak Tuz Sosu İçin; 1 su bardağı süzme yoğurt Yarım su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Tuz Üzeri İçin; Tereyağı Toz biber Ispanaklı Borani Tarifi Yapılışı Sıvı yağda doğranmış soğanı güzelce kavuralım. Soğanın üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanağı ekleyerek, suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim. Suyunu çeken ıspanağa tuzunu da ekleyerek, 5 dakika daha kavuralım ve daha sonra soğumaya bırakalım. Sosu için; uygun bir kaba süzme yoğurt, yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce karıştıralım. Soğuyan ıspanağın üzerine, hazırladığımız yoğurt sosunu ekleyerek karıştıralım. Ispanak boraniyi servis tabağına alalım. Üzerine, tereyağında kızdırdığımız toz biberi gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.
________________
Sükunet en güzel huzudur. |
|
|
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|