|
|
11 Ağustos 2022, 07:11
|
#1 |
  |
SebzeLi Arpa Şehriye Çorbası
 Sebzeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yeşil biber 1 adet domates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 çay bardağı arpa şehriye 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı et suyu 1 çay kaşığı kekik Tuz Karabiber Sebzeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı Tüm sebzeleri ufak ufak doğruyoruz. İlk olarak tencereye soğanları alıyoruz üzerine zeytin yağını ekliyoruz ve kavuruyoruz. Soğanlar çıtırdamaya başlayınca içerisine unu ekliyoruz. Unun kokusu çıkınca havucu ve yeşil biberi ekliyoruz. Onlar da kavrulunca üzerine salçayı ekliyoruz. Bir iki tur karıştırıp üzerine domates ve et suyunu ekliyoruz. Domatesler pişince üzerine 5, 5 su bardağı sıcak su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan çorbamızı blenderdan geçiriyoruz. Tuz ve karabiber ayarı yapıyoruz ve arpa şehriyeyi ekiyoruz. Ara ara karıştırıyoruz. Şehriyeler pişince çorbamız servise hazır. Altını kapatmaya yakın içerisine kekik ekiliyoruz.
________________
"𝐻𝑒𝑟𝑘𝑒𝑠𝑖𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑖𝑛𝑎 𝑔𝑖𝑡𝑚𝑒𝑘 𝑖𝑠𝑡𝑒𝑑𝑖𝑔𝑖 𝑏𝑖𝑟𝑖𝑙𝑒𝑟𝑖 𝑣𝑎𝑟𝑑𝑖𝑟, 𝑔𝑒𝑐𝑒𝑛𝑖𝑛 𝑢𝑐𝑢, 𝑠𝑎𝑏𝑎ℎ𝑖𝑛 𝑘𝑜𝑟𝑢, 𝑐𝑒ℎ𝑒𝑛𝑛𝑒𝑚𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑏𝑖 𝑏𝑖𝑙𝑒 𝑜𝑙𝑠𝑎..."
|
|
|
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|
Normal
