Maş Fasulyeli Yer Elması Çorbası

Alisa · 22 Aralık 2023, 14:55

Malzemeler:

1 soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

500 g yer elması

1 havuç

6 su bardağı su

1 çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi

Yarım su bardağı krema

Tuz

Karabiber

Üzeri için;

2-3 dal maydanoz

Maş Fasulyeli Yer Elması Çorbası Yapılışı:

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. İri doğradığınız yer elması ve havucu ilave edip 10 dakika daha soteleyin. Suyunu ekleyip 20-25 dakika pişirin. Çorbayı ocaktan alıp pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Haşlanmış maş fasulyesi, krema, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırın. Üzerini ince kıydığınız maydanoz yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

22 Aralık 2023, 14:55	#1
Alisa Memories last forever.	Maş Fasulyeli Yer Elması Çorbası Malzemeler: 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 g yer elması 1 havuç 6 su bardağı su 1 çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi Yarım su bardağı krema Tuz Karabiber Üzeri için; 2-3 dal maydanoz Maş Fasulyeli Yer Elması Çorbası Yapılışı: Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. İri doğradığınız yer elması ve havucu ilave edip 10 dakika daha soteleyin. Suyunu ekleyip 20-25 dakika pişirin. Çorbayı ocaktan alıp pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Haşlanmış maş fasulyesi, krema, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırın. Üzerini ince kıydığınız maydanoz yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın. ________________ Sanalı bıraktım..
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)