|
|
05 Aralık 2022, 15:10
|
#1 |
  |
Yılbaşına Özel Pavlova
Yılbaşına Özel Pavlova  Yılbaşı tatlıları arasında tecrübe isteyen tatlılardan biri! 😎 6 adet yumurta beyazını önce düşük, sonra yüksek ayarda çırparak köpürtün. Köpüren yumurtalara azar azar 2 su bardağı toz şeker ekleyin, şeker tamamen eriyip parlak ve sıkı bir hal alana kadar çırpma işlemine devam edin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye karışımı alın ve spatula yardımı ile kalın ve yuvarlak bir şekil verin. Karışımın ortasını hafifçe çukur açın ve kenarlarını da bir kaşık yardımıyla şekillendirin. Fırını 150 derecede ayarlayın. Pavlovayı fırına atmadan önce ısıyı 120 dereceye düşürün. İlk 60 dakikadan sonra fırını 100 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin. Toplamda geçen 90 dakikanın ardından fırını kapatın ve kapağını hafifçe açarak yarım saat bekletin. Pavlovayı fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında da en az bir saat beklettikten sonra artık servis edebilirsiniz! Servis için 1 su bardağı kremayı çırpın ve pavlovanın ortasına doldurun. Çilekleri büyük parçalar halinde kremanın üzerine yerleştirin, aralara nane yaprakları serperek servis edin. Afiyet olsun! |
|
|
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|
Normal
