İrmikli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
1
su bardağı
irmik
1/2
su bardağı
toz şeker
2,5
su bardağı
süt
Üzeri için:
2,5
su bardağı
süt
2
yemek kaşığı
irmik
3/4
su bardağı
toz şeker
2
paket
vanilya
2
yemek kaşığı
nişasta
6-7
adet
ceviz içi
Üzeri için:
2,5
su bardağı
süt
2
yemek kaşığı
irmik
3/4
su bardağı
toz şeker
2
paket
vanilya
2
yemek kaşığı
nişasta
6-7
adet
ceviz içi

İrmikli Sütlü Tatlı Tarifinin Püf Noktası
İrmikli tabanı hazırlarken bir hayli koyu olmasına özen gösterin. Kıvamına bağlı olarak irmik ya da süt ilavesinde de bulunabilirsiniz.

İrmikli Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tabanı için; bir tencerenin içerisine irmik, süt ve şekeri alın. Çok koyu kıvamlı bir muhallebi elde edene kadar karıştırarak pişirin.
Ardından kelepçeli yuvarlak bir kalıbın tabanına hazırladığınız karışımı güzelce yayın ve üzerini düzleştirin. Dilerseniz farklı bir borcam ya da kalıp kullanabilirsiniz.
Tencerenin içerisine süt, nişasta, irmik ve toz şekeri alın ve koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı ilave ederek karıştırın.
İrmikli tabanın üzerine hazırladığınız diğer muhallebiyi de yayın. Oda sıcaklığında biraz dinlendirin. Ardından buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Üzerini ceviz içleriyle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

İrmikli Sütlü Tatlı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini dilediğiniz kuru yemiş ya da meyveyle süsleyerek servis edebilirsiniz.