1 bağ semizotu
3 adet orta boy domates
2 adet minik boy salatalık
2 adet iri diş sarımsak
1 adet taze soğan ( isteğe bağlı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine :

4 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Semizotunu temizleyin ve iyice yıkayın, suyu kalmayıncaya kadar kurutun, daha sonra elinizle küçük küçük koparın.
Üç adet domatesi rendeleyin, sarımsakları ezin.
Salatalıkları ve taze soğanı ince ince doğrayın.
Büyükçe bir kabın içine domates sarımsak tuz ve zeytinyağını karıştırın.
İçine doğranmış salatalık taze soğan ve elle küçük küçük koparılmış semizotunu ekleyerek hepsini beraberce harmanlayın.
Salatayı servis tabağına alın tekrar üzerine hafifçe zeytinyağı ve nar ekşisini gezdirin, afiyetler olsun.