Yapısal Özellikleri Kabuklu iki deniz canlısı olan inci istiridyesi ve inci midyesinden oluşur. Doğal incileri genellikle inci midyesi denilen ve bir çok türü bulunan istiridyeler üretir. İstiridyenin, açılıp kapanan iki avuç şeklinde kabukları vardır ve bu kabuklar sedefadıyla anılırlar. Dirençleri oldukça yüksektir.

Oluşumunun başlangıcında, istiridyenin içine kaçan kum ve benzeri bir madde bulunur. Bu çekirdek madde yıllar boyunca üst üste istiridye tarafından bırakılan ve zamanla içinde kristalleşen salgıyla kaplanır. Yaklaşık olarak, istiridyenin ömrünün 8, inci oluşum süresi 6 yıldır. Rengi beyaz, pembe, gri veya siyah olabilir. işlenmesine gerek olmadan kullanılacak güzelliktedir. İncinin, meleklerin gözyaşları olduğuna da inanılmıştır.