|
|
14 Nisan 2023, 16:11
|
#1 |
  |
Ispanaklı Kivili Rulo Pasta
Ispanaklı Kivili Rulo Pasta  Malzemeleri Pandispanyası için; 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un 1 su bardağı ıspanak püresi Kreması için; Hazır pasta kreması (ben kakaolu kullandım) 1, 5 su bardağı süt Arası için; Kivi Yapılışı Yumurtalar köpürene dek mikserle yaklaşık 5 dakika çırpılır. Toz şeker eklenir ve çırpmaya devam edilir. Sıvıyağ eklenir ve çırpılır. Limon ve portakal kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu, eklenir ve karıştırılır. Un azar azar ilave edile edile çırpmaya devam edilir. Ispanak püresi eklenir ve tekrar çırpılıp kek hamuru hazırlanır. Hamur yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Fırından çıkarılan kek henüz sıcakken kağıt havluyla rulo yapılır. Kekin şeklini alması için bir beze sarıyoruz ve yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz. Pasta kreması 1, 5 su bardağı sütle üzerindeki tarife göre hazırlanır. Dolapta bekletilir. Dinlenen kek yavaşça yağlı kâğıttan ayrılır. Üzerine spatula ile kremadan sürülür. Arasına şekildeki gibi kivi yerleştirilir. Yavaşça rulo yapılır. Uzunca bir tabağa alınır. Dolapta 1-2 saat dinlendirilir. Dinlenen keke istediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz.Ben çay süzgeciyle bolca pudra şekeri serpiştirdim. Ve üzerine çikolata ekledim. Ara Kreması için; krem şanti veya bildiğiniz bir kremayı da ekleyebilirsiniz. Muhallebi yapmak için evde yeteri kadar süt kalmadığı için pasta kremasına yetecek kadar süt vardı. Ve ben de hazır kremayla yaptım. Sonuçtan da memnun kaldım. 😊 Hem daha pratik hem daha koyu kıvamlı. |
|
|
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|
Normal
