Güçlü vitamin ve mineral içeriği ile kavunun insan sağlığına birden çok faydası vardır. Bu faydalardan bazıları şunlardır:

Kemik Sağlığını Korur: İçerdiği D vitamini sayesinde kavun; kalsiyum ve fosforun emilimini sağlar ve kemiklerde depo eder, kemik yapısını güçlendirir ve korur.
Kan Basıncının Düzenlenmesini Sağlar: Sodyum ve potasyum vücudun sıvı dengesini sağlayan minerallerdendir. Kavun sodyum ve potasyum içeriği ile kan basıncının düzenlenmesini sağlar.
Bağışıklık Sistemini Destekler: Bağışıklık sistemi vücudun savunma mekanizmasını oluşturur. Bağışıklık sistemi güçlü olan bireylerin hastalıklara yakalanma olasılığı azalır. Vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendiren besin gruplarındandır. Kavun içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıkların oluşmasını önler, var olan hastalıkların tedavisinde destekleyici etki gösterir.
Hafızayı Güçlendirir: İyi bir B vitamini kaynağı olmasıyla kavun; unutkanlığı önleyerek hafızayı güçlendirir ve alzheimer gibi hastalıkların oluşmasını önler.
Görme Bozukluklarının Oluşmasını Önler: Kavun iyi bir A vitamini kaynağıdır. A vitamini göz sağlığını destekleyerek gece körlüğü, bakar körlük gibi görme bozuklukların oluşmasını önler.
Sindirim Sistemini Düzenler: Kavun lifli bir meyvedir. İçerdiği lif sayesinde bağırsak metabolizmasını düzenler. Kabızlığı önler ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Antioksidan Etki Gösterir: Antioksidanlar hücreleri oluşabilecek hasarlardan korur. Kavun içerisinde bol miktarda antioksidan madde bulunduran bir meyvedir. İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde Kavun vücutta oluşabilecek hücre hasarını önler ve hastalıkların oluşmasını engeller.

Kontrolsüz tüketilen besinler istenmeyen bazı yan etkilerin oluşmasına neden olabilir. Sağlık açısından pek çok fayda sağlayan kavunu tüketmeden önce bir doktor veya diyetisyen görüşüüşü almak olası yan etkileri en aza indirmek için önemlidir. Özellikle alerjik bir bünyeye sahip olan kişilerin tüketmeden önce dikkatli olmaları ve bir uzmandan destek almaları gerekir.