- -
Mantar Kızartması
(
https://www.ircforumu.org/kizartmalar/7634-mantar-kizartmasi.html)
CURRY SAUCE |
28 Temmuz 2021 23:01 |
Mantar Kızartması
Mantar Kızartması Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet yumurta
- 400 gram mantar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı galeta unu
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
Mantar Kızartması Nasıl Yapılır?
- Mantarların yüzey ve iç kısımlarını temiz, ıslak bir bez yardımıyla silin.
- Ardından mantarların kabuklarını soyun. Bir kasenin içerisine yumurta, karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
- Başka bir kaseye ise galeta unu koyun. Mantarları önce yumurtalı karışıma, ardından galeta ununa batırın ve bir tabağa dizin.
- Tüm mantarları yumurta ve una buladıktan sonra tabağı buzdolabında 10 dakika bekletin.
- Bu esnada sıvı yağı tavaya alın ve güzelce kızdırın.
- Mantarları tavaya atarak önlü arkalı, altın sarısı renge dönecek şekilde kızartın.
- Kızaran mantarları kağıt havlu serili tabakta bekleterek fazla yağını süzdürün.
- Mantar kızartmasını tuz ve karabiber serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantar Kızartması Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Mantarları yıkamayın. Bunun yerine kabuklarını hafifçe soyun veya temiz bir fırça ile üst kısmını ovalayın.
- Tarifte kullanacağınız mantarların boyutları küçük veya orta olmalıdır.
- Yağı iyice kızdırdıktan sonra mantarları pişirin. Pişen mantarları mutlaka kağıt havluda bekletin.
- Mantar kızartmasını, sarımsaklı yoğurtla birlikte sunabilirsiniz.
1 Porsiyon Mantar Kızartması Kaç Kalori?
- Mantar kızartmasının bir porsiyonu, yaklaşık 150 kaloridir.
lezzet
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
|
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:16. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.