IRCForumu.Org

**Chloe** · 22 Temmuz 2023, 09:58

Ali Nazik / Gaziantep

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler
1 kg patlıcan
4 diş sarımsak
50 ml süzme yoğurt
30 g Bizim Yağ
900 g orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 sivri biber
1 kırmızı kapya biberi
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Nasıl Yapılır
Öncelikle patlıcanları yıkayın ve üst kısımlarını çatalla delip fırında ya da ocakta közleyin. Patlıcanların kabuklarını soyup dilimleyin ve kenarda bekletin. Sarımsakları ezip yoğurda ekleyin.
Yağı tencerede eritin. Kıyma, salça ve önceden doğradığınız biberleri ekleyin.
Kıymanın rengi dönene kadar iyice kavurun. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
Patlıcanları yoğurda ekleyerek karıştırın.
Servis tabağına önce patlıcanlı karışımı, sonra da kıymayı ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun

lezzet.com.tr

22 Temmuz 2023, 09:58	#1
Chloe ✓ 4 Nick kopyalandı!	Günün Yemeği 22.07.2023 Ali Nazik / Gaziantep [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler 1 kg patlıcan 4 diş sarımsak 50 ml süzme yoğurt 30 g Bizim Yağ 900 g orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 sivri biber 1 kırmızı kapya biberi Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Nasıl Yapılır Öncelikle patlıcanları yıkayın ve üst kısımlarını çatalla delip fırında ya da ocakta közleyin. Patlıcanların kabuklarını soyup dilimleyin ve kenarda bekletin. Sarımsakları ezip yoğurda ekleyin. Yağı tencerede eritin. Kıyma, salça ve önceden doğradığınız biberleri ekleyin. Kıymanın rengi dönene kadar iyice kavurun. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Patlıcanları yoğurda ekleyerek karıştırın. Servis tabağına önce patlıcanlı karışımı, sonra da kıymayı ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun lezzet.com.tr 🍒 : ( : Her hikayenin iki tarafı vardır.
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)