Arap Tava


Malzemeler

Yarım kg kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 orta boy patates
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Hazırlanışı

Tüm sebzeleri yıkayıp soyalım minik minik doğrayalım.
Bütün malzemeyi derin bir kapta güzelce karıştırıp tepsiye yayalım.
Üzerine 1 su bardağı suyu gezdirip tepsinin üzerini ıslak fırın kağıdı ile kapatalım.
Bu şekilde yarım saat 190°fırında pişirelim.
Kağıdı çıkaralım üzeri kızarana kadar tekrar pişirelim sıcak servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun💐.