IRCForumu.Org

**CeZa** · 07 Aralık 2021, 07:42

Sağlık ve Lezzet Bir Arada: Hindi Köfte Tarifi

Hindi köfte yapımını sanıldığından çok daha kolay. Üstelik kırmızı etten elde edilen kıymalara ve tavuk kıymasına göre daha az yağ bulunuyor. Protein oranı da oldukça yüksek. Özellikle kalori alımına ve beslenmesine dikkat edenler için mükemmel bir tarif olan hindi köftesi lezzetinden de ödün vermiyor.

Yağda kızartmak yerine fırında da pişirebileceğiniz, pratik bir köfte tarifi bu. Mutfak robotunda tüm malzemeleri birleştirerek çekiyoruz, şekil verip pişiriyoruz. Ekonomik, sağlıklı, pratik bir lezzet, e daha ne olsun? Hadi mutfağa, hindi köfte tarifimizi denemeye buyurun.

Hindi Köfte Tarifi İçin Malzemeler
500
gram
hindi göğüs
1/2
su bardağı
galeta unu
1
adet
orta boy soğan
(ince kıyılmış)
1
adet
yumurta
2
diş
sarımsak
(ezilmiş)
4-5
dal
maydanoz
1
tatlı kaşığı
tuz
1
çay kaşığı
karabiber
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2
çay bardağı
su
Hindi Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi
Domatesli veya kremalı bir sos hazırlayarak hindi köfteleri sosla beraber pişirip servis edebilirsiniz.

Hindi Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Hindi göğsü küçük parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun.
Kıyma haline gelen hindi etini bir karıştırma kabına alın.
Üzerine ince kıydığınız soğan, galeta unu, yumurta, sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberi de ekleyerek yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Ardından elinizle hafifçe bastırarak yassı bir şekil verin.
Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Köfteleri bu tavada arkalı önlü, kızarana dek pişirin.
Ardından kısık-orta ateşe alarak suyu ekleyin ve kapağını kapatarak 8-10 dakika kadar daha pişirin. Sıcak servis edin, afiyetler olsun!
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

07 Aralık 2021, 07:42	#1
CeZa ✓ 5 Nick kopyalandı!	07.12.21 günün Yemeği Sağlık ve Lezzet Bir Arada: Hindi Köfte Tarifi Hindi köfte yapımını sanıldığından çok daha kolay. Üstelik kırmızı etten elde edilen kıymalara ve tavuk kıymasına göre daha az yağ bulunuyor. Protein oranı da oldukça yüksek. Özellikle kalori alımına ve beslenmesine dikkat edenler için mükemmel bir tarif olan hindi köftesi lezzetinden de ödün vermiyor. Yağda kızartmak yerine fırında da pişirebileceğiniz, pratik bir köfte tarifi bu. Mutfak robotunda tüm malzemeleri birleştirerek çekiyoruz, şekil verip pişiriyoruz. Ekonomik, sağlıklı, pratik bir lezzet, e daha ne olsun? Hadi mutfağa, hindi köfte tarifimizi denemeye buyurun. Hindi Köfte Tarifi İçin Malzemeler 500 gram hindi göğüs 1/2 su bardağı galeta unu 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış) 1 adet yumurta 2 diş sarımsak (ezilmiş) 4-5 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay bardağı su Hindi Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi Domatesli veya kremalı bir sos hazırlayarak hindi köfteleri sosla beraber pişirip servis edebilirsiniz. Hindi Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Hindi göğsü küçük parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun. Kıyma haline gelen hindi etini bir karıştırma kabına alın. Üzerine ince kıydığınız soğan, galeta unu, yumurta, sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberi de ekleyerek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Ardından elinizle hafifçe bastırarak yassı bir şekil verin. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Köfteleri bu tavada arkalı önlü, kızarana dek pişirin. Ardından kısık-orta ateşe alarak suyu ekleyin ve kapağını kapatarak 8-10 dakika kadar daha pişirin. Sıcak servis edin, afiyetler olsun! [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ESinti bunu beğendi.
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)