[ESinti]

Etli Kuru Fasulye:

Malzemeler:

1,5 su bardağı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
350 gr kuşbaşı dana eti
Sıvı Yağ
Tuz
Pul biber

Kuru fasulyeleri bir gece önceden suyun içerisinde bekletin.

Soğanları doğrayıp, sıvı yağ ile kavurun. Kuşbaşı etleri ilave ederek kavurmaya devam edin.

Salça ve baharatları ilave edildikten sonra kuru fasulyeyi ekleyin.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip düdüklü tencerenin kapağını kapatın.

Yaklaşık 30-35 dakika pişirip, servis edin.


Afiyet olsun!