27 Eylül 2021 günün Yemegi
 

][Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Sivas Köftesi Tarifi

Malzemeler:
500 gram kıyma (kuzu-dana karışık)
1 tatlı kaşığı tuz
Sadece iki malzemeyle hazırlanan bu nefis yöresel lezzetimizle henüz tanışmadıysanız şimdi tam zamanı. Sivas mutfağından geliyor!

Nasıl Yapılır?
Kıyma ve tuzu bir kaba alıp 3-4 dakika yoğurun. Yoğurma işleminin ardından harçtan parçalar koparıp avuç içinizle yassılaştırarak şekil verin. Bu şekilde 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün köfteleri tost makinesinde kapağı açık şekilde ya da döküm tavada pişirin. İşte bu kadar, ellerinize sağlık!