26 Haziran 2021, 18:46 | #1 |
26 Haziran 2021 Günün Yemeği
Batırık Tarifi [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler . 2 su bardağı ince bulgur, . 2 su bardağı domates rendesi, . 1 yemek kaşığı biber salçası, . 1 adet soğan, . 1 yemek kaşığı kurutulmuş domates tozu veya rondoda çekilmiş kurutulmuş domates, . 1/2 su bardağı tahin, . 1/2 su bardağı fıstık ezmesi, . 2 adet domates, . 2 adet salatalık, . 1 avuç kıyılmış maydanoz, . 1 avuç kıyılmış taze nane, . 1 avuç kıyılmış taze fesleğen, . 1 çay kaşığı kimyon, . 1 tatlı kaşığı pul biber, . 1 adet limon suyu, . Tuz. Hazırlanışı 1 Bulgur, rendelenmiş domates, biber salçası, rendelenmiş soğan ve kuru domates tozunu geniş bir tepsiye alın, 2 Güzelce karıştırıp üzerini örtün ve 30 dk dinlendirin, 3 Tahin, fıstık ezmesi, kimyon ve pul biberi ekleyip özleşene kadar çiğ köfte yapar gibi yoğurun, 4 Kıyılmış yeşillikleri, ve limon suyunu ekleyip yoğurun, 5 Çok küçük doğradığınız domates ve salatalığı ekleyip yoğurun, 6 Harcın yarısından küçük parçalar alıp köfte şekli verin, 7 Kalan yarısına istediğiniz kıvama gelene kadar soğuk ya da buzlu su ekleyip karıştırın, 8 Çorbanın tadına bakıp ihtiyaç olması halinde tuz ve/veya limon suyu ekleyin. Afiyet Olsunn. . . |
|
|
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|