Köfteli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
1/4
paket
makarna
125
gram
kıyma
1
adet
küçük boy soğan
1
adet
yumurta
3
yemek kaşığı
galeta unu
1
çay kaşığı
kimyon
1
çay kaşığı
kırmızı toz biber
1
çay kaşığı
karabiber
1
çay kaşığı
kekik
2
çay kaşığı
tuz
Sosu İçin:
4
adet
domates
1
yemek kaşığı
tereyağı
1
diş
sarımsak

Köfteli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte için soğanı rendeleyin derin bir kaba alın. Üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Harçtan minik parçalar alın. Elinizle yuvarlayın. Buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen köfteleri az yağ eklediğiniz tavada kızartın.

Ayrı bir tencerede makarnaları haşlayın. Haşlanan makarnaların suyunu süzün.

Köfteleri kızarttığınız tavada kalan fazla yağı dökün.

Domatesleri rendeleyin. Makarna suyunun içerisine tuz ve zeytinyağını ilave edin. Kaynamaya bırakın.

Tavaya tereyağ ekleyin. Üzerine domates rendesini alın. Sarımsak ve tuzu da ekleyip karıştırın.

5 dk pişirin. Köfteleri sosun içine alın.

Makarnaları servis tabağına alın. Üzerine köfteli sostan koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.