KUZU ETLİ PİRYAN

Kuzu Etli Piryan Tarifi İçin Malzemeler;

1.5 kg kemikli kuzu eti
3 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
1/2 (yarım) zeytinyağı
Etleri haşlamak için su

Kuzu Etli Piryan Tarifi Nasıl Yapılır;

1.Öncelikle pirincimizi en az 15 dakika ıslatıyoruz.
2.Daha sonra kemikli kuzu etini yaklaşık 45 dakika kadar haşlıyoruz.
3.Pirincimizi fırın tepsisine döküyoruz.
4.Üstüne haşladığımız etleri ve etin suyunu koyuyoruz ölçü vermiyorum ben göz kararı olarak suyunu koyuyorum.
5.Üzerine bolca karabiber ekliyoruz.
6.Tuzunu da koyduktan sonra 200 derecede 30-45 dakika pişiriyoruz.