IRCForumu.Org

**aZze** · 28 Kasım 2023, 09:01

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Yapılışı İçin Malzemeler
1 adet karnabahar
Kaşar peyniri

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharlar küçük parçalara ayrılarak az tuz ile haşlanır.
Beşamel sosun yapımı için; tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
Un ilave edilerek kavrulur.
Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir.
Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
Tuz ve karabiber de eklenerek, kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
1-2 dk. kaynadıktan sonra, ocaktan alınır.
Suyu süzülen karnabaharlar yağlanmış fırın kabına alınır ve üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür.
Karnabaharlar beşamel sosa bulandıktan sonra, üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek, 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

28 Kasım 2023, 09:01	#1
aZze ✓ 5 Nick kopyalandı!	Günün Yemeği 28.11.2023 Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Fırında Beşamel Soslu Karnabahar *Yapılışı İçin Malzemeler* 1 adet karnabahar Kaşar peyniri *Beşamel sos için:* 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] *Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?* Karnabaharlar küçük parçalara ayrılarak az tuz ile haşlanır. Beşamel sosun yapımı için; tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır. Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır. Tuz ve karabiber de eklenerek, kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk. kaynadıktan sonra, ocaktan alınır. Suyu süzülen karnabaharlar yağlanmış fırın kabına alınır ve üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür. Karnabaharlar beşamel sosa bulandıktan sonra, üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek, 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. Çekme, Cennetimin Pencerelerine perde. Kaldır! Göz kapaklarını
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)