IRCForumu.ORG   sohbetkacak
reklamalanı


 
 
Seçenekler Stil
Alt 01 Ağustos 2021, 18:32   #1
Kusursuz dost arayan dostsuz kalır.
CURRY SAUCE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart Tavuk Kroket Burger

Tavuk Kroket Burger Tarifi İçin malzemeler


Kuru domates ve bi̇beri̇yeli̇ burger ekmeği̇ için:
  • 50 gr yumurta
  • 3 gr şeker
  • 25 gr süt
  • 2 gr kuru maya
  • 95 gr un
  • 1 gr tuz
  • 5 gr tereyağı
  • 2 gr bi̇beri̇ye
  • 5 gr kuru domates
Alfredo tavuk kroket için:
  • 100 gr tavuk
  • 30 gr krema
  • 50 gr kestane mantarı
  • 1 adet yumurta
  • 2 gr sarımsak
  • 1 gr tuz
  • 1 gr karabi̇ber
  • 10 gr panco
Ai̇oli̇ sos için:
  • 50 gr mayonez
  • 1 di̇ş sarımsak
  • 10 gr taze zencefil


Tavuk Kroket Burger Nasıl Yapılır?


  • Biberiyeli hamburger ekmeği için; Bütün sıvı malzemeler tartılır ve bir kabın içinde mayayla birlikte karıştırılır. Daha sonra kuru malzemeler ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
  • En son biberiye ve kuru domates eklenir. Ekmek şekillendirilir ve 30 dakika mayalanması için beklenir.
  • Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında ortalama 15 dakika pişirilir. Soğuması için oda sıcaklığında bekletilir.
  • Tavuk kroket için; Tavuklar streçlenir ve haşlanır. Bir tavaya mantar ve sarımsak eklenir. Daha sonra sotelenir.
  • Soteleme esnasında içerisine krema ilave edilir. Haşlanmış tavuk blenderdan geçirilir.
  • Tavuk soğuduğunda köfte şekli verilir. Ardından yumurtalı pankoya batırılır ve tavada önlü arkalı kızartılır.
  • Aioli sos için; Tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
  • Servis için; Burger ekmeğinin en altına aioli sosu sürülür. Ardından üzerine Alman turşusu ve kekik eklenir.
  • Üzerine kızartılan alfredo tavuk kroket yerleştirilir. Kroketin üzerine 3/4 dilim parmesan peyniri traş olarak eklenir ve hafif ısıyla eritilir.
  • En son sarı cherry domatesler ilave edilir. Burger ekmeğinin üst kısmına da aioli sosu sürülür ve malzemelerin üstü kapanır. Afiyet olsun.
lezzet


 


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 19:21.