Kremalı Dana Kavurma Tarifi




Kavurmanın güzel bir çeşidi olan Kremalı Dana Kavurma tarifimizi yoksa siz hala denemediniz mi?

Tencereyi iyice ısıtıp Ayçiçek yağını ekleyelim. Küp doğranmış dana etini içine ekleyip renk alana kadar yüksek ateşte kavuralım.

Etler renk alınca ocağın altını kısalım ve suyunu ekleyelim. Kısık ateşte kapağı kapalı 1 saat pişirelim. Bu aşamada yemeğin suyu biterse sıcak su ekleyebilirsiniz.

Yemek suyunu tamamen çekip etler pişince ocağın altını orta ateşe getirelim ve ince doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim.

Soğanlar kavrulunca kremayı ekleyelim ve et kremayı çekene kadar pişirelim. Servis etmeden hemen önce tuz, karabiber ve kekik ekleyelim.

Sıcak sıcak servis yapalım,

Afiyet Olsun…