Patatesli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adetpatates
• 500 gramtavuk göğsü
• 2 adetsivri biber
• 1 adetsoğan
• 3 dişsarımsak
• 2 yemek kaşığısirke
• 2 yemek kaşığıyoğurt
• 2 yemek kaşığızeytinyağı
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 1 çay kaşığıpul biber
• 1 çay kaşığıkekik
• 1 çay kaşığıkimyon

Patatesli Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Marinasyon işlemi, tavuklarınızın lokum gibi olması için önemli bir kısımdır.

Patatesli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğüslerini küp şeklinde şekilde doğrayın ve bir kaba alın. Marinasyon için yağı, yoğurdu ve sirkeyi kaba alın, karıştırın. Ardından baharatların ekleyin.
2. Ağzını kapatarak en az 2 saat en fazla 2 gün dolapta bekletin.
3. Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Biber yemeklik, soğanı ise julyen şekilde doğrayın.
4. Bir tavayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. İçerisine soğan ve biberleri ekleyerek sotelemeye başlayın. Ardından patatesleri ekleyin ve karıştırın.
5. Tavukları içerisine ekleyin. Tavuklar suyunu salıp, çekene kadar tavanın ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar pişirin.
6. Tavuk ve patatesler pişince baharatlarını ekleyip, 3-4 dakika daha soteleyin. Ardından ocaktan alıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Patatesli Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi

Yanında pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.