Lazanya Tarifi - IRCForumu.ORG
IRCForumu.ORG irc hosting  


reklamver

Geri Git IRCForumu.ORG > Genel Bilgiler > Yemek Tarifleri > Dünya Mutfakları > Lazanya Tarifi

reklamver reklamver

Ağaç Şeklinde Aç7Beğeniler
  • 2 Post By Ecem
  • 1 Post By Yazgı
  • 1 Post By serCiya
  • 1 Post By Ecem
  • 1 Post By S4S
  • 1 Post By BoSs

Yeni Konu Aç Cevap Yaz  
 
Seçenekler Stil
Alt 05 Ağustos 2021, 19:53   #1
Standart Lazanya Tarifi

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
İtalyan mutfağının beğenilen yemeği olan lazanyayı, aslında pek çok kişi Garfield animasyonundan hatırlar. Türk mutfağında hamurdan yapılan lazanya yaprakları, beşamel sos ile ıslatılıp kıymalı domates soslu iç harcı ekleyerek katman seklinde dizilir. Şimdi lezzetli lazanya yemeğinin tarifine geçelim,

Malzemeler
1 paket lazanya (yaprak hamur)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça
2 rendelenmiş domates
1 büyük soğan (yemeklik)
300 Gr kıyma
2 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Beşamel sos için malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Karabiber
Dikkat edilmesi gereken noktalar: Bazı lazanya yaprakları haşlanması gerektiği gibi bazıları haşlanmaz. Paketlerin üzerinde bilgisi bulunmakta buna dikkat edelim.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Lazanyanın Yapılışı
Büyük bir tavaya sıvıyağı dökelim. Yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Yeterince kavrulan kıymanın üzerine sarımsağı ezerek ekleyin. Sonra rendelenmiş domatesleri ekleyip pişirmeye devam edin.
Domateslerin ardından salçayı ekleyin ve karıştırın.
Domates suyunu tamamen çekmeden bezelyeleri ve bir çay bardağı ılık su ekleyin. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip pişirmeye devam edin.
İç harcınız piştiğine emin olduktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
Beşamel sosu hazırlamak için önce tereyağını eritin. Unu kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun
Üzerine sütü azar azar ekleyerek bir yandan da çırpıcı ile karıştırın ki topak topak olmasın. Karabiber eklemeyi unutmayın. Kıvamı muhallebi gibi olunca ocaktan alabilirsiniz.
Fırın kabına altı yanmaması için az yağ sürebilirsiniz. Sürdükten sonra tabana lazanya dizerek başlayın
Lazanyaların üzerine beşamel sosu yayarak dökün. Üzerine eşit yayarak iç harcı ekleyin. Tekrar lazanya yaprağı dizin üzerine beşamel ve yine iç harcı bu şekilde tekrarlayarak bitene kadar devam edin. Ara katlara kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz
En son üst katman lazanya yaprağı olacak şekilde dizeceksiniz. Lazanya yaprağının üzerine beşamel sosu döktükten sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece ısıda 15 - 20 dakika pişirin. Fırından fırına pişirme süresi değişiklik göstereceği için piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkartabilirsiniz

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Fırından çıkarttığınız lazanya yemeğini dilimleyerek servis edebilirsiniz, afiyet olsun


Alıntı

Yazgı ve BoSs bunu beğendiler.



Çok Samimiyet ........ Saygıyı AzaLtır.
Çok iyiLik ........ SuiStimaL EdiLir.
Çok Sevgi ........ NankörLük Getirir.
ÇOKLAR SIKINTI DENGE ESASTIR.
 
Alıntı Yap
Alt 05 Ağustos 2021, 20:33   #2
Standart

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol




B
 
Alıntı Yap
Alt 05 Ağustos 2021, 21:40   #3
Standart

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

Ecem bunu beğendi.



[SIG***] [/SIG***]
 
Alıntı Yap
Alt 05 Ağustos 2021, 21:41   #4
Standart

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

Ecem bunu beğendi.
 
Alıntı Yap
Alt 05 Ağustos 2021, 21:55   #5
Standart

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

Yazgı bunu beğendi.



Çok Samimiyet ........ Saygıyı AzaLtır.
Çok iyiLik ........ SuiStimaL EdiLir.
Çok Sevgi ........ NankörLük Getirir.
ÇOKLAR SIKINTI DENGE ESASTIR.
 
Alıntı Yap
Alt 05 Ağustos 2021, 22:04   #6
S4S
Standart

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

Ecem bunu beğendi.




Sen Yeter Ki Çocuk Gibi Davran Gönlümde Salıncağın Hazır Bebeğim ~

#ads
 
Alıntı Yap
Alt 05 Ağustos 2021, 22:13   #7
Standart

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

Ecem bunu beğendi.



Yaşadığım kayıplarda kazancımdır. Ben asla kaybetmem.



İLLEGALİ SEVİN



E-İMZALIDIR


www.İrcForumu.org
 
Alıntı Yap
Cevapla

Etiketler
lazanya, tarifi


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Kapalı


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 05:04.