KöfteLi Çorba

**Jayus** · 11 Ağustos 2022, 07:13

Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;

250 gram kıyma
1 yumurta
2 yemek kaşığı ince bulgur
1 rendelenmiş kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
Harcı için;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığından az margarin
1 kuru soğan
2 orta boy patates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
4 su bardağı kaynar su
Köfteli Çorba Tarifi Yapılışı
Tencereye küçük küçük doğranmış soğanları tereyağ sıvı yağ ve margarinle kavurun.
Salçayı ilave edip salçanın çözülmesini sağlayın. Ardından patatesleri ilave edin.
Biraz kavurun. Tuzunu pul biberini toz biberini ve kaynamış suyunu ilave edin.
Patatesler hafif haşlanana kadar o sırada köfteleri yapın.
Köfte malzemelerinin hepsini bir kaba alıp yoğurun.
Küçük toplar yapın ve hafif haşlanmış olan patateslere ilave edin.
Tam kıvam alana kadar ocağın altı kısık şekilde kaynasın.
Pişen çorbaya kuru reyhan atıp. 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.

11 Ağustos 2022, 07:13	#1
Jayus 𝐈𝐫𝐫𝐞𝐥𝐞𝐯𝐚𝐧𝐭.	KöfteLi Çorba Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için; 250 gram kıyma 1 yumurta 2 yemek kaşığı ince bulgur 1 rendelenmiş kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı nane Harcı için; 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığından az margarin 1 kuru soğan 2 orta boy patates 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 4 su bardağı kaynar su Köfteli Çorba Tarifi Yapılışı Tencereye küçük küçük doğranmış soğanları tereyağ sıvı yağ ve margarinle kavurun. Salçayı ilave edip salçanın çözülmesini sağlayın. Ardından patatesleri ilave edin. Biraz kavurun. Tuzunu pul biberini toz biberini ve kaynamış suyunu ilave edin. Patatesler hafif haşlanana kadar o sırada köfteleri yapın. Köfte malzemelerinin hepsini bir kaba alıp yoğurun. Küçük toplar yapın ve hafif haşlanmış olan patateslere ilave edin. Tam kıvam alana kadar ocağın altı kısık şekilde kaynasın. Pişen çorbaya kuru reyhan atıp. 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. ________________ "𝐻𝑒𝑟𝑘𝑒𝑠𝑖𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑖𝑛𝑎 𝑔𝑖𝑡𝑚𝑒𝑘 𝑖𝑠𝑡𝑒𝑑𝑖𝑔𝑖 𝑏𝑖𝑟𝑖𝑙𝑒𝑟𝑖 𝑣𝑎𝑟𝑑𝑖𝑟, 𝑔𝑒𝑐𝑒𝑛𝑖𝑛 𝑢𝑐𝑢, 𝑠𝑎𝑏𝑎ℎ𝑖𝑛 𝑘𝑜𝑟𝑢, 𝑐𝑒ℎ𝑒𝑛𝑛𝑒𝑚𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑏𝑖 𝑏𝑖𝑙𝑒 𝑜𝑙𝑠𝑎..."
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)