28 Şubat 2022, 18:34 | #1 |
Arabaşı ÇorbaSı Tarifi
Arabaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler •1 kilogram Tavuk •1 su bardağı un •2 Yemek Kaşığı Domates Salçası •1 Yemek Kaşığı Biber Salçası •1 Yemek Kaşığı Toz kırmızı biber •1 Çay Kaşığı Karabiber •1 çay kaşığı tuz •1 adet limon suyu •1 Yemek Kaşığı Tere yağı •1/2 Çay bardağı sıvıyağ •1.5 litre Su ( Tavuğu Haşlamak için ) Hamuru için •1 çay kaşığı tuz •5 su bardağı un Arabaşı Çorbası Tarifinin Püf Noktası •Tavukları ilave etmeden önce kontrol edelim, topak varsa blender çalıştırabilirsiniz. Arabaşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? •1.Önce çorbamızın hamurunu hazırlıyoruz. 3 su bardağı suyu ve tuzu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz, bir yandan da kalan su ve unu ayrı bir kapta boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. •2.Kaynayan suya ekliyoruz. Pürüzsüz muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Hafif ıslatılmış orta boy yuvarlak tepsiye döküyoruz. Buzdolabında en az 4 saat dinlendiriyoruz. •3.Çorbamız için tavuğu 1,5 litre su ile haşlıyoruz. Suyunu süzüp tavukları didikliyoruz. •4.Bir tavada 1 su bardağı unu yakmadan hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz. Kavrulan unu bir kaseye alıp biraz su ile açıyoruz. •5.Tencereye yağları ve salçaları alıp kavuruyoruz. Tavuk suyunu ekliyoruz, su ile açtığımız kavrulmuş unu ilave edip tel çırpıcı ile karıştırıyoruz. •6.Didilmiş tavukları ekleyip çorbanın kıvamı koyu olursa kaynamış su ekliyoruz. Baharatları ve 1 limon suyunu ekleyip yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun.
________________
"𝐻𝑒𝑟𝑘𝑒𝑠𝑖𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑖𝑛𝑎 𝑔𝑖𝑡𝑚𝑒𝑘 𝑖𝑠𝑡𝑒𝑑𝑖𝑔𝑖 𝑏𝑖𝑟𝑖𝑙𝑒𝑟𝑖 𝑣𝑎𝑟𝑑𝑖𝑟, 𝑔𝑒𝑐𝑒𝑛𝑖𝑛 𝑢𝑐𝑢, 𝑠𝑎𝑏𝑎ℎ𝑖𝑛 𝑘𝑜𝑟𝑢, 𝑐𝑒ℎ𝑒𝑛𝑛𝑒𝑚𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑏𝑖 𝑏𝑖𝑙𝑒 𝑜𝑙𝑠𝑎..."
|
|
|
28 Şubat 2022, 19:37 | #2 |
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]eeemmm ama ama ben diyetteyimmmm
|
|
|
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|