 |
|
| CURRY SAUCE |
14 Ağustos 2021 05:04 |
Mercimekli Tarhana Çorbası
Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 1/2 su bardağı yeşil mercimek (Haşlanmış)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy domates (Rendelenmiş veya 1 yemek kaşığı domates salçası)
- 5 su bardağı içme suyu (Et veya tavuk suyu da olabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Mercimekli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tarhanayı 1 su bardağı suyla birlikte bir kaseye alın ve çatalla karıştırmak suretiyle hafifçe yumuşatarak ezin.
- Zeytinyağını orta boy bir tencereye alarak orta ateşte kızdırın. Yağ hafif kızınca rendelenmiş domatesi ya da salçayı ekleyip tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak 2 dakika kadar kavurun.
- Tarhanayı ilave edin ve kalan 4 su bardağı suyu da tencereye aktarın (Et ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz).
- Tuz ve karabiberi serpiştirip sürekli karıştırarak çorba koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
- Çorba kaynamaya başlayınca mercimeği ekleyin. Ocağın altını kısın ve 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
- Kuru naneyi serpiştirerek karıştırın ve sıcak servis edin.
lezzet
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
|
| Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 02:53. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.