Mercimekli Tarhana Çorbası

**CURRY SAUCE** · 14 Ağustos 2021, 05:04

Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Mercimekli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhanayı 1 su bardağı suyla birlikte bir kaseye alın ve çatalla karıştırmak suretiyle hafifçe yumuşatarak ezin.
Zeytinyağını orta boy bir tencereye alarak orta ateşte kızdırın. Yağ hafif kızınca rendelenmiş domatesi ya da salçayı ekleyip tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak 2 dakika kadar kavurun.
Tarhanayı ilave edin ve kalan 4 su bardağı suyu da tencereye aktarın (Et ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz).
Tuz ve karabiberi serpiştirip sürekli karıştırarak çorba koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
Çorba kaynamaya başlayınca mercimeği ekleyin. Ocağın altını kısın ve 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Kuru naneyi serpiştirerek karıştırın ve sıcak servis edin.

lezzet

14 Ağustos 2021, 05:04	#1
CURRY SAUCE Kusursuz dost arayan dostsuz kalır.	Mercimekli Tarhana Çorbası Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi İçin malzemeler 3 yemek kaşığı toz tarhana 1/2 su bardağı yeşil mercimek (Haşlanmış) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy domates (Rendelenmiş veya 1 yemek kaşığı domates salçası) 5 su bardağı içme suyu (Et veya tavuk suyu da olabilir) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kuru nane Mercimekli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? Tarhanayı 1 su bardağı suyla birlikte bir kaseye alın ve çatalla karıştırmak suretiyle hafifçe yumuşatarak ezin. Zeytinyağını orta boy bir tencereye alarak orta ateşte kızdırın. Yağ hafif kızınca rendelenmiş domatesi ya da salçayı ekleyip tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak 2 dakika kadar kavurun. Tarhanayı ilave edin ve kalan 4 su bardağı suyu da tencereye aktarın (Et ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz). Tuz ve karabiberi serpiştirip sürekli karıştırarak çorba koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca mercimeği ekleyin. Ocağın altını kısın ve 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Kuru naneyi serpiştirerek karıştırın ve sıcak servis edin. lezzet
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)