Mor Lahana Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
1 adet mor lahana
1 çay bardağı zeytinyağı
10 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı mayonez
4 diş sarımsak
1 avuç ceviz içi
7 yaprak taze nane
1 tatlı kaşığı tuz

Mor Lahana Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Daha yoğun bir lezzet için süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre, mayonez eklemeyebilirsiniz.

Mor Lahana Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Lahanayı güzelce yıkayın ve dış yapraklarını atın.

Mümkün olduğunca ince ince doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya alın.

Tuzunu da ilave edin ve lahanalar yumuşayana dek, yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak kavurun.

Lahanalar kavrulduktan sonra derince bir kaba alın. Üstüne yoğurt ve mayonezi ilave ettikten sonra sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırın.

Bir servis tabağına alın. Üstünü ceviz ve taze nane yapraklarıyla süsleyip, servis edin.