Konu
:
Fırında Sebze Dizmesi Tarifi
Tekil Mesaj gösterimi
24 Ağustos 2021, 14:07
#
1
Ecem12
BekLentiLer Üzer BekLemeyin
Fırında Sebze Dizmesi Tarifi
Fırında Sebze Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler
2
adet küçük boy
kemer patlıcan
2
adet
salkım domates
2
adet
kabak
2
diş
sarımsak
1
dal
taze kekik
1
çay bardağı
zeytinyağı
1
tatlı kaşığı
tuz
1
çay kaşığı
karabiber
Fırında Sebze Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanı kabuklu bir şekilde incecik dilimler halinde doğrayın. Aynı işlemi kabak ve domates için de yapın. Dilimler 1 cm'den ince olacak şekilde ve tercihen aynı boylarda olmalı ki aynı anda pişebilsin.
Patlıcanları tuzlu suyun içerisine koyup 10 dakika kadar bekletin. Siyah acı suyu çıkınca patlıcanlarınızı güzelce yıkayın ve kurulayın.
Bir kabın içerisine patlıcan ve kabakları alın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Taze kekik, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsağı da ilave edin ve elinizle güzelce harmanlayın. Bu karışıma domatesi de ekleyin. Çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
Bir fırın kabını hafifçe yağlayın. Önce bir patlıcan yanına bir kabak ve domates yerleştirin. Sıralamayı bu şekilde devam ettirerek sebzelerinizi dizin.
Üzerine bol miktarda zeytinyağı gezdirin. Hafif karabiber serpin ve önceden ısıtılmış fanlı ayarda 180 derecede fırına verin ve kontrollü olarak 45 dakika kadar pişirin.
Sebzelerin üzeri kızarınca fırından alın. Biraz dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!
alıntı
________________
Bir Defa Aldatan Kisiyi Affedersen,
Seni Yine Kullanir;
Çünkü Ihanet Bir Ruh Hali Degil,
Karakterin Dökülüş Biçimidir.
Alıntı Yap
Ecem12
Açık Profil bilgileri
Ecem12 nickli üyeye özel mesaj gönderin
Ecem12 - Daha fazla Mesajını bul