Kendi Sosunda Pişen Kremalı Domatesli Makarna
250 gram makarna
2 domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 ml sıvı krema
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
1 diş sarımsak
2, 5 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü ile)
İsteğe göre kurumuş maydanoz
Kendi Sosunda Pişen Kremalı Domatesli Makarna Tarifi Yapılışı
Zeytinyağı, rondodan geçirdiğimiz domatesleri ve salçaları tavamıza alıp 2-3 dakika kavuralım.
Kremayı ekleyip karıştıralım.
Makarnayı ve tereyağını da ekleyip karıştıralım ve suyumuzu ekleyelim.
Suyumuz kaynadıktan sonra sarımsak ve baharatları ekleyelim, karıştıralım.
Ocağımızı orta ateşe alıp kapağı kapalı bir şekilde suyu çekene kadar pişirelim.
İsterseniz piştikten sonra taze veya kuru maydanoz ekleyip karıştırabilirsiniz. Benim en bi sevdiğim ve yemeye doyamadığım makarna tarifimi denerseniz şimdiden afiyet olsun
________________
Sükunet en güzel huzudur.
|