Konu: 16 Ağustos 2021 Günün Yemeği
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 16 Ağustos 2021, 15:47   #1
Çevrimdışı
VelevKi
✓
5
Nick kopyalandı!
Standart 16 Ağustos 2021 Günün Yemeği
Erişteli Yoğurt Çorbası



Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı nohut
5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı et ya da tavuk suyu
Tuz
1 su bardağı kepekli erişte
1 su bardağı light yoğurt
1 yemek kaşığı tam buğday unu
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane

Erişteli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?
Nohutları bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Üzerine su ekleyip 1 gece bekletin. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Su ve et suyunu kaynamaya bırakın. Tuz ve erişteleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Nohutları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
Bir kasede yoğurt ve unu iyice karıştırın. Çorbanın suyundan 1 kepçe kadar ekleyerek çırpın ve bunu çorbaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
15 dakika pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ile karıştırın ve çorbaya ekleyin.
Yoğurt çorbasını, klasik köfte ve patates salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Alıntıdır.



❤ B ❤
 
Alıntı Yap