Tatlı ekşi uyumunun bir arada olduğu leziz ve sağlıklı salata.


Servis:

4 kişilik


Hazırlama süresi:

20 dakika


Malzemeler:

200 ml'lik su bardağı ölçüsüyle;
400 gr körpe ıspanak
1 adet cennet hurması
1 su bardağı nar tanesi
1/2 su bardağı kaju fıstığı

Sosu için:

1/2 su bardağı portakal suyu
1 limonun suyu
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz



Yapılışı:

Ispanakları yıkayıp sebze kurutucusunda veya temiz mutfak havlusunda tamamen kurutarak salata kasesine alın.
Cennet hurmasının kabuklarını soyup doğrayarak ıspanakların üzerine yerleştirin.
Üzerine nar taneleri ve kaju fıstığını serpin.
Sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Afiyetle.