Malzemeler

• 500 g Meksika fasulyesi (Haşlanmış)
• 1 adet orta boy soğan (Yemeklik doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kapya biberi
• 10 g yağ
• 5 g kereviz sapı
• 5 g tavuk bulyon
• 1 g karabiber
• 1 g kimyon

Sopa De Frijol
Nasıl Yapılır

1. Soğanı bir tavaya alarak yağı ekleyin ve pişip pembeleşinceye kadar 5 dakika süreyle kavurun.
2. Daha sonra kapya biber ve sarımsağı ilave ederek sarımsak aromasını salana kadar 2-3 dakika daha kavurun. Meksika fasulyesi ve baharatları ilave ederek su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
3. Kaynayan çorbanın altını kapatıp mikserden geçirin ve servis kaselerinde sıcak servis edin.

lezzet