Konu: Paşa Pilavı (Salata) Tarifi
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 02 Kasım 2023, 08:56   #1
Çevrimdışı
Alisa
✓
3
Nick kopyalandı!
Standart Paşa Pilavı (Salata) Tarifi


Paşa Pilavı (Salata) Tarifi

Malzemeler
  • 5 sarı patates
  • 1 demet taze soğan
  • 4 yeşil sivri biber
  • 2 yumurta
  • 1 limon
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
Nasıl Yapılır
Patatesleri yıkayıp haşlayın. Ilınınca kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Derin ve geniş bir kaseye alın. Yumurtaları katı kıvamda haşlayın.

Limonun suyunu sıkıp tuz ve zeytinyağıyla çırpın. Patateslerin üzerine gezdirip 1-2 kez karıştırın. Maydanozu kıyın, biberleri ince ince doğrayın.

Patatesleri salata tabağına alın. Taze soğanları ince ince doğrayıp patateslerin üzerine yayın. Yumurtaları soyup halka halka dilimleyin ve salatanın üzerine dizin. Kıyılmış maydanoz serpip sivri biberlerle süsleyin. Kasede kalan zeytinyağlı sosu üzerine gezdirip servis yapın.

Alıntı
 
Alıntı Yap