Konu: Ragu Tarifi | İtalyan Mutfağı
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 27 Ekim 2023, 18:32   #1
Çevrimdışı
Alisa
✓
3
Nick kopyalandı!
Standart Ragu Tarifi | İtalyan Mutfağı


Ragu Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan, ince yemeklik doğranmış
  • 2 adet kereviz sapı
  • 2 adet havuç
  • 500 gr dana kıyma
  • 3 domates, ince doğranmış
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 300 ml et suyu ya da normal su
  • Tuz
  • Karabiber
Ragu Nasıl Yapılır?
  • Zeytinyağı tencereye alınır ve kıyma eklenerek kavrulmaya başlanır.
  • Ardından ince doğranmış yemeklik soğan ve ezilmiş sarımsak ilave edilir.
  • Havuç ve kereviz küpler halinde doğranır, ilave edilir.
  • Domatesler kabukları soyulur ve rendelenir, baharatlar ve su ile birlikte pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Ragu Tarifinin Püf Noktası Nedir?
  • Eğer elinizde varsa ya da seviyorsanız sosunuza taze yeşillikler doğrayabilirsiniz.


Alıntı
 
Alıntı Yap