IRCForumu.ORG - Tekil Mesaj gösterimi

**Chloe** · 22 Temmuz 2023, 16:26

Türk Kahveli Özel Dondurma

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler
3 yemek kaşığı Türk kahvesi
300 ml su
100 ml süt
300 ml krema
5 adet yumurta sarısı
225 g şeker

Türk Kahveli Özel Dondurma
Nasıl Yapılır
Su ve Türk kahvesini bir cezve içinde 10 dakika kaynatın ve daha sonra tülbentten veya süzgeçten geçirerek kenara alın.
Süt, krema ve şekeri, şeker eriyene kadar bir tencerede ısıtın.
Derin bir kaba yumurta sarılarını alın ve üzerine ısıttığınız karışımdan biraz ekleyerek çırptıktan sonra tekrar sütlü karışıma ilave edin.
Hazırladığınız kahveli karışımı ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika süreyle sürekli karıştırarak krema kıvamına gelene dek pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuyan dondurma karışımını hava almayan bir kap içinde dondurucuya koyun ve donana kadar her 30 dakikada bir el blenderı ile çırpın.
Donduktan sonra dondurma kaselerine paylaştırarak servis edin. Afiyet olsun.

lezzet.com.tr

22 Temmuz 2023, 16:26	#1
Çevrimdışı Chloe ✓ 4 Nick kopyalandı!	Türk Kahveli Özel Dondurma Türk Kahveli Özel Dondurma [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler 3 yemek kaşığı Türk kahvesi 300 ml su 100 ml süt 300 ml krema 5 adet yumurta sarısı 225 g şeker Türk Kahveli Özel Dondurma Nasıl Yapılır Su ve Türk kahvesini bir cezve içinde 10 dakika kaynatın ve daha sonra tülbentten veya süzgeçten geçirerek kenara alın. Süt, krema ve şekeri, şeker eriyene kadar bir tencerede ısıtın. Derin bir kaba yumurta sarılarını alın ve üzerine ısıttığınız karışımdan biraz ekleyerek çırptıktan sonra tekrar sütlü karışıma ilave edin. Hazırladığınız kahveli karışımı ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika süreyle sürekli karıştırarak krema kıvamına gelene dek pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan dondurma karışımını hava almayan bir kap içinde dondurucuya koyun ve donana kadar her 30 dakikada bir el blenderı ile çırpın. Donduktan sonra dondurma kaselerine paylaştırarak servis edin. Afiyet olsun. lezzet.com.tr 🍒 : ( : Her hikayenin iki tarafı vardır.
	Alıntı Yap