30 Mayıs 2023, 20:22
|
#1
|
|
|
Mamzana Salatası Nasıl Yapılır?
Mamzana Salatası Nasıl Yapılır? Mamzana Salatası Tarifi !
Malzemeler:
6 adet patlıcan
1 demet maydanoz
750 gr. yoğurt
3 diş sarımsak
2 kaşık yağ
3 adet domates
4 adet sivri biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Hazırlanşı:
Önce patlıcanlar ucundan başlanarak ocakta çevire çevire közlenir.kabuklar soyulup incecik kıyılır. Domates, biber ve maydanoz küçük doğranıp patlıcanlara katılır. Tuz atılır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, kırmızı biberli yağ gezdirilir. Servise sunulur...
Afiyet olsun !
Alıntılar
|
|
|
Alıntı Yap
|