12 Nisan 2023, 15:48
|
#1
|
|
|
Boşnak Turşusu
Boşnak Turşusu
Kaymaklı biber turşusu olarak da bilinen soka, diğer turşu çeşitlerine göre çok farklı bir biçimde hazırlanır. Boşnak biberleri ikiye bölünerek içleri kaymak ve peynir ile doldurulur. Hazırlanan boşnak turşusu ortalama 20-25 gün bekletilir.
|
|
|
|