KIZILCIK VE BİBERİYE KOKTEYLİ



Malzemeler:

2 bardak su
3 dal biberiye
1 kilo kızılcık ( 1 bardak kızılcık suyuna denk)
4 tane elma ( 2 bardak elma suyuna denk)
Buz

Yapılışı:

Orta büyüklükteki bir tencereye suyu ekleyip kaynatın. Ardından biberiye dallarını suya ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve 1 saat kadar dinlendirin. Servis yapılıncaya kadar buzdolabında soğutun.

Kızılcık ve elmaların suyunu çıkartın. Ardından soğutulmuş biberiyeli suya ekleyin ve karıştırın. Taze biberiye yapraklarıyla süsleyerek buz eşliğinde servis edin.

alıntı