16 Mart 2023, 13:24
|
#1
|
|
|
Beyaz Çikolatalı Ganaj
Beyaz Çikolatalı Ganaj
Malzemeleri
160 mL sıvı krema
160 gram beyaz çikolata
Beyaz Çikolatalı Ganaj Tarifi'nin Yapılışı
Sıvı krema ocakta kaynama noktasına getirilir.
Kaynatılmadan altı kapatılır. İçine çikolatalar kırılır ve pürüzsüz bir hal alana kadar spatula ile karışıtırılır.
Soğuyunca buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Sıvı krema olarak tikveşli marka en güzel kıvamı veren. Öneririm. Ben ganaji tart kekin ortasını kaplamak için kullandım. Daha fazla miktarda yapabilirsiniz. Ölçü bire bir olacak. Bitter çikolata ile de hazırlanabilir
|
|
|
Alıntı Yap
|