Malzemeler
500 gram kuşbaşı et
4-5 adet orta boy patates
2 adet havuç(yemeklik doğranmış)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Terbiyesi İçin:
1 adet yumurta sarısı
1/2 adet limon suyu
1 yemek kaşığı un
Nasıl Yapılır?
*Düdüklüğe yağı alın ve kızdırın. Üzerine etlerinizi alın ve suyunu çekinceye kadar kavurun. Suyunu çeken etlerin üzerine, biraz geçecek kadar sıcak su koyun ve pişmeye bırakın.
*30 dakika yeterli olacaktır. Pişen etlerinizi ayrı bir tencereye alın. İçerisine bir bütün soğan ve yemeklik doğradığınız patatesi, havucu ekleyin.
*Üzerine bir miktar daha sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Ayrı bir kapta terbiye için gerekli malzemeleri güzelce çırpın.
*Sebzeler piştikten sonra tencerenin içerisine ekleyin. Kıvamı koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
*Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!
~aLıntı~