13 Ekim 2022, 13:47
|
#1
|
|
|
Böğürtlenli Sorbe Tarifi
Böğürtlenli Sorbe
Böğürtlenli Sorbe Tarifi İçin Malzemeler
300 gr toz şeker
300 ml su
3 orta boy şeftali
300 gr böğürtlen
Böğürtlenli Sorbe Nasıl Yapılır?
Su ve şekeri büyük bir tencereye alın.
Fokurdayana kadar yüksek ısıda kaynatın ve soğuması için tencereyi ocağın üzerinden alın.
Yıkayıp kabuklarını soyduğunuz şeftali ve böğürtlenleri mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
Soğuttuğunuz şerbeti ekleyip mutfak robotunu çalıştırın.
Hazırladığınız karışımı 2 dakika çırpın. Çırpma işlemi, meyvelerin suyunun arasına hava girmesini ve bu şekilde daha hızlı bir şekilde donarak pürüzsüz görünmesini sağlar.
Karışımı iyice çırptıktan sonra üzerini kolayca kapatıp açabileceğiniz ve rahatça çırpabileceğiniz bir kaba koyarak derin dondurucuya yerleştirin.
6 saat boyunca her 30 dakikada bir çırpın. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.
|
|
|
Alıntı Yap
|