06 Ekim 2022, 01:05
|
#1
|
|
|
Bademli Kabak
Bademli Kabak
Malzemeler
1/2 kg Girit ya da sakız kabağı
1 adet kuru soğan
4 kaşık zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
1 demet Dereotu
1/2 çay bardağı file badem (dilerseniz ceviz kırıkları)
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Soğanı minik küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
Soğanlar şeffaflaşınca kalın rendelediğiniz kabakları ekleyerek 5 dakika daha soteleyin.
Ilınınca, yoğurtla karıştırıp, file badem ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Afiyet olsun.
~alıntıdır~
|
|
|
|