Közlenmiş Biber Salatası

Malzemeler


6 adet kırmızı kapya biber (konserve)
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 dal taze soğan
1/2 demet dereotu

Yapılışı

Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın.Biberleri ikiye keserek varsa çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra şeritler halinde doğrayın.Sarımsağı ayrı bir kapta tuzla birlikte ezin. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın.Doğramış olduğunuz kapya biberlere dereotu ve taze soğanı ekleyin.Hazırladığınız sosu biberlerin üzerine ekleyin.Bir kaşık yardımıyla tüm malzemeleri güzelce karıştırın.Son olarak iri kıyılmış cevizi ekleyin ve tekrar karıştırın.

Afiyet olsun.

~alıntıdır~