IRCForumu.ORG - KerevizLi Ege EzmeSi Tarifi

Kerevizli Ege Ezmesi

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Kerevizli Ege Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
300 g süzme peynir
1 küçük kase süzme yoğurt
Yarım demet kıyılmış dereotu
Yarım demet kıyılmış nane
1 diş dövülmüş sarımsak
2 kereviz
Yarım limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
100 g iri çekilmiş ceviz içi

Üzeri için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kerevizli Ege Ezmesi Nasıl Yapılır?
Peyniri bir karıştırma kabına alın, çatalla ezin. Üzerine iri çekilmiş ceviz içini, havanda ezilmiş sarımsağı, ince kıyılmış yeşillikleri, rendelenmiş limon kabuğunu ve yoğurdu ekleyin. İyice karıştırın.
Kerevizleri irice rendeleyin. Limon suyu ekleyip karıştırın. Peynirli karışım ile rendelenmiş kerevizleri bir kapta karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı servis tabağına alın. Ortasını havuz gibi açıp zeytinyağı dökün, servis yapın.