[birsevda ✓ 5]

Etkinliğe damga vuran pide, Karacasu’da uzun yıllardır fırıncılık yapan pide ustası Halil İbrahim Köse tarafından hazırlandı. Geçtiğimiz yıl festivalde 9 metre 18 santimetre uzunluğunda kıymalı pide ve 4,5 metrelik tahinli pide hazırlayan Köse, bu yıl kendi rekorunu geride bıraktı.

“Bu işin sırrı sevgide,” diyen Köse, “İşimizi aşkla yapıyoruz. Her yıl kendi rekorumuzu kırarak ilçemizi pidesiyle tanıtmak istiyoruz. Türkiye’de hatta dünyada bu rekoru geçen olmadı” ifadelerini kullandı.

Karacasu Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen festivalde, gastronomi turizmini canlandırmak ve ilçenin coğrafi işaretli ürünü olan Karacasu pidesini ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak hedeflendi. Katılımcılar, tahinli dev pidenin yapım aşamasını ilgiyle izlerken, hazırlanan ürün festival alanında vatandaşlara ikram edildi.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]