IRCForumu.ORG - Kuskus Salatası

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Kuskus Salatası

Malzemeler :
1 su bardağı kuskus makarna
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
4 adet kornişon turşu
4 yemek kaşığı konserve mısır
3 tutam maydanoz
3 tutam dereotu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Tuz
Hazırlanışı :
Kuskus salatası yapımında; orta boy derin bir tencere içine sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 su bardağı kuskus makarnası ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.

Diğer taraftan 1 adet kırmızı biber ve 4 adet kornişon turşuyu minik küpler halinde doğrayın. 3 tutam maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Son olarak 1 adet havucu da rendeleyin. Derin bir kaba kuskus makarnayı koyun.

Kuskusun üzerine doğranmış biberleri, kornişon turşuları, 4 yemek kaşığı konserve mısırı ve rendelenmiş havucu ekleyin.
Ardından ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu koyun.
Son olarak damak tadınıza göre tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağ ve yarım limon suyunu ekleyip, iyice karıştırın.
Kuskus salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.