[Jayus]

Kızarmış Patates Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 4 Adet patates
• Yarım bağ dereotu
• 1 Adet kapya biber
• 1 Adet kırmızı soğan
• Sumak
• Karabiber
• Pul Biber
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Nar ekşisi
• Sıvı yağ

Kızarmış Patates Salatası Nasıl Yapılır?

• Patatesler daire şeklinde olabildiğince ince kesilir.
• Patateslerin nişastası çıkana kadar bol suda yıkanır, peçete üzerine koyularak kurulanır ve tuz koyulur karıştırılır.
• Tavaya sıvı yağı koyulur, sıvı yağ kızmaya başlayınca patatesler koyulur ve kızartılır.
• Dereotu ve kapya biber ince ince doğranır.
• Kırmızı soğan ince piyaz doğranır.
• Tüm malzemeler (sıvı yağ ve tuz hariç gerekirse ek olarak koyulabilir) bir kapta karıştırılır. Servis edilir